Le MERIDIEN Chiang Rai Resort
ได้มาพักแล้วจะตกหลุมรักเธอ
(การเขียนรีวิวนี้ไม่ได้รับค่าตอบแทนใดๆ เกิดจากการใช้จ่ายเงินตัวเองทั้งหมด)
ครั้งนี้ขอเปลี่ยนที่นอนมาเชียงราย ออกเดินทางจากกรุงเทพฯ ด้วยสายการบินที่ตอนนี้เชื่อว่า "ตรงเวลาทั้งออกเดินทางและถึงจุดหมายปลายทางเป๊ะ" ไทยแอร์เอเชีย ด้วยไฟลท์ FD3201 ออกจากกรุงเทพ 09.00 น. ถึงสนามบินแม่ฟ้าหลวง เชียงราย เวลา 10.15 น. (ถึงก่อนเวลา 10 นาที) สงสัยกัปตันเหยียบมิด
การเดินทางครั้งนี้ใช้ Voucher บัตรเครดิตของธนาคารกรุงเทพร่วมกับแอร์เอเชียที่ให้สิทธิ์ฟรีในการเปลี่ยนเป็นที่นั่ง Hot Seat ได้ที่นั่ง 1F ริมหน้าต่าง แถมได้รับเครื่องดื่มมูลค่า 60 บาทฟรีบนเครื่องด้วย
 |
| ถึงสนามบินแม่ฟ้าหลวง เชียงราย มีคณะดนตรีต้อนรับด้วย |
เมื่อมาถึงสนามบินก็รอรับกระเป๋าเดินทาง ออกมาเป็นใบแรกเลยรีบสอยกระเป๋าแล้วออกจากประตูผู้โดยสารขาเข้าเลี้ยวซ้ายไปยังประตูทางออกด้านข้างของสนามบิน พบกับเคาน์เตอร์บริการแท๊กซี่ แท๊กซี่ที่นี่คิดค่าโดยสารตามมิเตอร์ที่ปรากฏและบวกเพิ่ม 30 บาท โดยมิเตอร์เริ่มต้นที่ 40 บาท เป้าหมายปลายทางคือ โรงแรม เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท เมื่อถึงเป้าหมายเลขมิเตอร์อยู่ที่ 70 บาท บวกที่ต้องจ่ายเพิ่มอีก 30 บาท รวมเป็น 100 บาท ราคาไม่โหดเหมือนแท๊กซี่สนามบินภูเก็ต
บริเวณโดยรอบโรงแรมค่อนข้างเงียบ โรงแรมห่างจากสนามบินแม่ฟ้าหลวงประมาณ 8 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 10 นาที เราออกจากสนามบินแม่ฟ้าหลวงประมาณ 10.40 น. ถึงโรงแรมเวลา 10.50 น. เมื่อเลี้ยวเข้ามาก็เจอป้ายโรงแรมเด่นชัด
 |
| ป้ายหน้าโรงแรมชัดเจน |
 |
| บริเวณทางเข้าโรงแรม |
 |
| ทางขึ้นล๊อบบี้ |
รถสามารถขับขึ้นทางลาดขึ้นไปบนล๊อบบี้ได้เลยเพื่อเช็คอิน เมื่อรถจอดเทียบเรียบร้อย พนักงานเดินเข้ามาต้อนรับพร้อมทั้งยกสัมภาระให้ ปกติโรงแรมกำหนดให้เช็คอินเวลา 15.00 น. เรากะว่าจะรอโดยจะไปใช้บริการส่วนต่างๆของโรงแรมก่อน ทางพนักงานบอกว่า ห้องพักยังไม่เรียบร้อย แต่ถ้าห้องพักพร้อมจะไปแจ้งให้ทราบ เลยฝากกระเป๋าไว้ที่ล๊อบบี้ก่อน
 |
| บริเวณด้านหน้าของล๊อบบี้ |
 |
| บริเวณล๊อบบี้ |
 |
| บริเวณล๊อบบี้ |
สำหรับการจองห้องพักครั้งนี้ จองผ่านเว็บไซต์ของโรงแรม http://bit.ly/32tGUHU ที่อยู่ในเครือ Marriott และถ้าสมัครสมาชิกของ Marriott Bonvoy (ลอยัลตี้โปรแกรม) จะได้รับสิทธิ์ต่างๆ สำหรับการเข้าพักครั้งนี้ 2 คืน ห้องพักแบบ Deluxe Garden View, King Bed ระหว่างวันที่ 15 - 17 กรกฎาคม 62) รวม 5,185 บาท Net แต่ไม่รวมอาหารเช้า เราก็เลยลองสอบถามว่าถ้าจะรับอาหารเช้า 2 วันด้วยเท่าไหร่ ทางโรงแรมจึงคิดให้ในอัตราพิเศษ เพราะเป็นสมาชิก SPG (เก่า) จาก 499 บาทต่อคนต่อมื้อ เป็น 300 บาทต่อคนต่อมื้อ รวม 600 บาท และขอ Late เช็คเอ้าท์ไว้ถึง 13.30 น. ทางพนักงานแจ้งว่าได้ตามที่ขอไว้
หลังจากเช็คอินจัดการเรื่องเอกสารเรียบร้อยก็ไปใช้บริการที่ Latitude 19 (เลข 19 มาจากละติจูดตามพิกัดของที่ตั้งโรงแรม ถ้าเป็นเลอเมอริเดียนเชียงใหม่คือ Latitude 18) ให้บริการเค้ก ขนม กาแฟ ชา และช่วงกลางคืนก็จะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ทั้งหลายให้บริการ เมื่อเข้าไปในห้อง Latitude มีผู้ชายท่านหนึ่งคิดว่าไม่ใช่พนักงานทั่วไปแน่ คิดในใจว่าน่าจะเป็น General Manager ของโรงแรม คุณ Murali Viswanathan เป็นชาวอินเดีย มาสอบถามว่าต้องการรับอะไร (เรียกว่าใส่ใจแขกที่เข้าพักตั้งแต่ GM จนถึงพนักงานทุกคนเลย ขอชื่นชมสุดๆ) หลังจากเราเดินชมตู้เค้กและเบเกอรี่ต่างๆแล้ว ก็พบว่ามีเค้กหน้าตาดีหลายชิ้น แต่ขอลองเค้กลอดช่องก่อนแล้วกันดูแปลกดี ก็เลยจัดพร้อมกับคาปูชิโน่เย็นอีก 1 แก้วแยกไซรัปต่างหาก
 |
| เค้ก เอแคลหลากหลายรูปทรง รูปร่างและรูปลักษณ์ |
 |
| เค้ก Signature ช่วงนี้มี 3 ชนิดเรียงอยู่ในตู้ สนนราคาชิ้นละ 180 บาทเน็ต |
 |
| บริเวณเคาน์เตอร์บาร์ |
ภายในห้อง Latitude 19 เปิดให้บริการเวลา 08.00 - 23.00 น. มีขนม เค้ก เบเกอรี่ต่างๆให้บริการ ช่วงกลางคืนก็จะเน้นไปที่เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์
 |
| บนเคาน์เตอร์มีชาสมุนไพรสารพัดชนิด สามารถซื้อไปชงดื่มต่อที่บ้านได้ |
 |
| การตกแต่งมุมต่างๆภายในห้อง Latitude 19 |
 |
| นั่งชิลสบายๆได้เลย |
ที่แปลกและดูไม่เข้ากันก็ชุดขวดโหล "ยาดอง" นี่แหละ แต่น่าสนใจดี เป็นการนำความเป็นท้องถิ่นมาให้บริการ โหลแรก โด่ไม่รู้ล้ม (ช่วยขับปัสสาวะ บำรุงสตรีหลังคลอด ช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศ) ยาดองโหลถัดมาคือม้ากระทืบโรง (แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย คลายเส้น บำรุงธาตุ เจริญอาหาร) และสาวน้อยตกเตียง (ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงร่างกาย แก้ปวดเมื่อยหลัง เอว ผอมแห้งแรงน้อย ไม่ค่อยมีกำลัง) โดยเค้าระบุว่า ยาดอง ผ่านขั้นตอนการกลั่นมาอย่างดีเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้รสเปรี้ยวนานาชนิด ราคาเซ็ตละ 100 บาทเน็ต ใครสนใจเชิญได้ครับ
 |
| มุมยาดองก็มี |
นั่งรอไม่นานเครื่องดื่มและเค้กที่สั่งก็มาเสิร์ฟ จัดจานมาสวยงาม คาปูชิโน่เย็นแยกไซรัป เสิร์ฟคู่กับคุกกี้ 1 ชิ้น และเค้กลอดช่องได้การผสมผสานระหว่างเนื้อเค้กกับตัวลอดช่องเย็นๆ สนนราคาของเค้กอยู่ที่ราคา 180 บาทเน็ต ครับ
 |
| คาปูชิโน่เย็นแยก Syrup เสิร์ฟมากับคุกกี้ |
 |
| จัดตกแต่งจานสวยงาม |
 |
| ขอผ่าให้ดูด้านในของเนื้อเค้ก |
นอกจากนี้ยังมีเค้กมะพร้าวอัญชันอีก 1 รายการที่น่าสนใจ
 |
| เค้กมะพร้าวอัญชัน |
หลังจากอิ่มอร่อยเรียบร้อย ประมาณ 11.30 น. พนักงานก็เข้ามาบอกว่าห้องพักเรียบร้อยแล้วสามารถเข้าพักผ่อนได้ โดยพนักงานจะพาไปที่ห้องพัก โดยห้องพักอยู่ที่ ตึก 1 ชั้น 4 ห้อง 1408 สำหรับห้องพักของโรงแรมจะมีทั้งหมด 5 อาคาร เลขนำหน้าจะเป็นเลขอาคาร เลขถัดมาคือชั้น โดยทุกอาคารจะมีห้องพัก 4 ชั้น มีลิฟท์ในแต่ละอาคาร ล๊อบบี้ ห้อง Latitude 19 อยู่ชั้น 3 ขึ้นไปอีก 1 ชั้น ก็จะเป็นห้องพัก
ตอนจองห้องพักไประบุขอห้องพักชั้นสูงเพื่อชมวิว และขอห้องใกล้ลิฟท์ ขอบอกเลยว่าได้ตามปรารถนาไว้ทุกประการ ใส่ใจและตามใจลูกค้าสุดสุด มาชมห้องพักกันครับ ห้องพักแบบ Deluxe Garden View นี้มีขนาดพื้นที่ใช้สอยประมาณ 53 ตารางเมตร ทุกห้องมีระเบียง นั่งชิลล์อ่านหนังสือ ชมวิวได้ มองตรงไปไกลๆเลยสะพานไปอีก นั่นคือ แม่น้ำกก เหมือนได้ทั้งวิวสวนและวิวแม่น้ำแต่ไกลนิดนึง แต่ถือว่าโอเคมาก
 |
| วิวจากระเบียงห้องอาคาร 1 ชั้น 4 |
 |
| ระเบียงกว้างพอสมควร |
ลองมาชมห้องพักกันนะครับ เริ่มตั้งแต่ คีย์การ์ดจะได้รับ 2 ใบ ภายในห้องพักมีอุปกรณ์พื้นฐานต่างๆ ภายในตู้เสื้อผ้ามีที่รองรีด เตารีด น้ำดื่มมีให้ 4 ขวด วางอยู่ตรงมินิบาร์ 2 ขวด และให้ห้องน้ำอีก 2 ขวด เครื่องดื่มที่อยู่ในตู้เย็นเสียเงินเพิ่ม
 |
| คีย์การ์ดออกแนวงานศิลปะ |
 |
| ทีวีขนาดใหญ่มาก |
 |
| บริเวณโซนโต๊ะทำงาน |
 |
| เตียง King Size |
บนเตียงจะมีซองใส่เอกสารให้ข้อมูลต่างๆของโรงแรม โปรดอย่าเพิกเฉย
เพราะในซองนี้มีการ์ดที่สามารถนำไปแลกกาแฟฟรีที่ห้อง ละติจูด 19 จะร้อนหรือเย็นก็ได่ตามชอบใจ
 |
| บนเตียงมีแผ่นพับที่ให้ข้อมูลต่างๆของโรงแรมไว้ และมีการ์ดสำหรับไปแลกกาแฟฟรีที่ห้อง Latitude 19 |
 |
| โซนมินิบาร์ มีกาแฟ ชา ฟรี ที่เหลือเสียตังเพิ่ม |
ห้องพักที่อยู่ชั้น 4 เพดานจะสูงนิดนึงให้ความรู้สึกโปร่งโล่งสบาย ไม่อีดอัด เพราะเป็นชั้นบนสุดเพดานจึงเป็นไปตามโครงสร้างของตัวอาคาร
 |
| เพดานจะเป็นไปตามโครงสร้างของตัวอาคารเนื่องจากอยู่ชั้นบนสุด |
เราลองมาดูในส่วนของห้องน้ำกัน สำหรับห้องน้ำจะมีช่องสำหรับเปิดมาที่ส่วนห้องพัก ภายในห้องน้ำมีห้องในส่วนอาบน้ำเป็นฝักบัว และอ่างแช่ตัว และบริเวณโถส้วมมีสายฉีดชำระ (ถ้าไม่มีอาจจะเป็นปัญหาสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทย) ภายในห้องน้ำมี in-room amenities บอดี้วอช แชมพู ครีมนวด ครีมทาผิวของ Malin+Goetz กลิ่นหอมดี นอกจากนี้ยังมีแปรงสีฟันยาสีฟัน ที่โกนหนวด สำลีคอตตอนบัด
 |
| อ่างล่างหน้าภายในห้องน้ำ |
 |
| อ่างอาบน้ำ |
 |
| อุปกรณ์แชมพู ครีมนวดและบอดี้วอชของ MALIN+GOETZ |
 |
| ห้องอาบน้ำฝักบัว |
 |
| อุปกรณ์อำนวยความสะดวกภายในห้องน้ำ |
 |
| ห้องน้ำมีสายฉีดชำระด้วย |
หลังจากเข้าห้องพักเรียบร้อย แอร์เย็นฉ่ำ ไม่นานพนักงานก็นำกระเป๋าสัมภาระต่างๆมาให้ที่ห้องพัก จัดของเรียบร้อยออกไปสำรวจพื้นที่ภายในโรงแรมกันนะครับ
 |
| ต้นจามจุรีชื่อ มะเมี๊ยะ ด้านหลังเป็นห้องพักโซน Garden view |
 |
| บริเวณที่นั่งพักผ่อนใกล้สระว่ายน้ำใต้ต้นจามจุรีชื่อ สุขเกษม |
 |
| สระว่ายน้ำ |
 |
| อาคารหลักของโรงแรมที่มีล๊อบบี้และห้องอาหารต่างๆ |
 |
| สะพานภายในโรงแรมอีกหนึ่งมุมถ่ายรูปของโรงแรม |
 |
| มุมสอนภาษาไทย ภาษาถิ่น |
อีกกิจกรรมหนึ่งที่น่าสนใจที่ทางโรงแรมเรียนเชิญผู้เข้าพักเข้าร่วมคือ กิจกรรม "ชายามบ่าย" ทุกวันเวลา 15.00-16.00 น. ที่ The Library ซึ่งเป็นกิจกรรมพิเศษสำหรับผู้เข้าพักกับทางโรงแรมในช่วงที่โรงแรมมีการปรับปรุงพื้นที่บางส่วน โดยกิจกรรมนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ เราก็เลยรับคำเชิญไปจิบน้ำชากาแฟยามบ่ายในครั้งนี้ด้วย
The Library จะอยู่ใกล้กับล๊อบบี้ ชั้น 3 ช่วงปรับปรุงจะเป็นที่ตั้งของห้องอาหารอิตาเลียนที่ชื่อว่า Favola ด้วยแต่จะเปิดให้บริการช่วงเย็น 18.00 - 22.00 น. สำหรับช่วง 15.00 - 16.00 น.จะเป็นกิจกรรม "ชายามบ่าย" พร้อมของว่างต่างๆ ภายใน The Library มีขนาดห้องไม่ใหญ่มาก เพราะเดิมใช้เป็นห้องสมุดสำหรับอ่านหนังสือ เล่นอินเตอร์เน็ต
เมื่อเดินเข้ามาในส่วนของกิจกรรม "ชายามบ่าย" พนักงานให้การต้อนรับเชื้อเชิญและให้บริการดีมาก สอบถามว่าจะรับกาแฟอะไร เอสเพรสโซ่ หรือ อเมริกาโน หรือชาก็มีให้บริการ สำหรับของว่างสามารถตัก หยิบเองได้ตามใจชอบ
 |
| บรรยากาศภายใน The Library |
 |
| เรือขนมหวาน คุกกี้ มาการอง |
 |
| ชอคบอลสีสันต่างๆ |
 |
| รวมมิตรขนมไทย |
 |
| เอแคลร์ |
 |
| สโคน |
 |
| แยมและครีมสดสำหรับทานกับสโคน |
 |
| มุมแก้วและน้ำร้อนสำหรับชงชา |
 |
| ขนมปังไส้กรอก |
 |
| ครัวซองโดยมีพนักงานอุ่นร้อนและใส่ไส้ให้ |
 |
| สามารถเลือกไส้ได้ มีทั้งแฮม ชีส และไส้อื่นๆ |
 |
| ชามีให้เลือกหลากหลายชนิด |
 |
| ชามีทั้ง Twinings และ ลิปตัน |
 |
| ทาร์ตไส้อั่ว |
พักท้องสักพักก่อนที่จะมาใช้บริการห้องอาหารอิตาเลียน Favola ในเวลา 17.00 น.ที่ห้องเดียวกันนี้จะเปลี่ยนเป็นห้องอาหารสไตล์อิตาลีกัน
ห้องอาหารอิตาเลียน Favola นี้มีรีวิวอยู่พอสมควรใน Wongnai วันนี้ได้โอกาสมาสัมผัสจริงๆ ก่อนมาใช้บริการโทร.มาสำรองที่ไว้ เพราะทางรีเซปชั่นบอกว่า บางวันก็เต็ม บางวันก็มีโต๊ะว่าง เพื่อประกันความเสี่ยงจึงโทรจองไว้ดีกว่า สำหรับอาหารที่จะนำเสนอเป็นการรวมอาหาร 2 มื้อเข้าด้วยกัน ลุยกันเลยครับ
บรรยากาศภายในห้องอาหารไม่ได้รู้สึกว่าเป็นสถานที่ชั่วคราว ให้ความรู้สึกเหมือนห้องอาหารอิตาเลียนจริงๆ เดิมห้อง Favola จะอยู่ริมแม่น้ำกก ภายในโรงแรม หลังจากปรับปรุงเสร็จน่าจะสวยงามน่าดู
 |
| อุปกรณ์อาหารการกินบนโต๊ะที่จองไว้ |
 |
| อีกมุมหนึ่งภายในห้องอาหารนั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์สูง |
 |
| ภายในห้องอาหาร Favola |
สำหรับเดือนกรกฎาคม 2562 ทางห้องอาหาร Favola มีเทศกาลอาหารโปรโมชั่นเป็น Alaska King Crab มี 6 รายการอาหารพิเศษเฉพาะช่วงนี้ ราคาบางรายการแอบแรง
 |
| เมนูโปรโมชั่นเทศกาลปูอลาสก้า |
พนักงานที่ห้องอาหารนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารแต่ละชนิดในเมนูได้ดี ถ้าท่านใดไม่สันทัดอาหารอิตาลีก็สอบถามพนักงานได้ หลังจากพนักงานรับออเดอร์ไปสักครู่ ก็นำขนมปังอุ่นร้อนกรอบนอกนุ่มในมาเสิร์ฟ พร้อมกับดิป 3 ชนิด ตามภาพ
 |
| เซ็ตขนมปัง |
 |
| ราวีโอลี่ผักโขม เป็นคอมพลีเมนทารี่จากห้องอาหาร |
 |
| อันนี้จำชื่อไม่ได้แต่เป็น Complimentary ของอีกมื้อหนึ่งมานำเสนอรวมกันเลย |
จานแรกเริ่มจากซุปทะเลสไตล์อิตาเลียน พนักงานนำถ้วยซุปที่มีหอย ปลาหมึก ปลาและอาหารทะเลพร้อมกับขนมปังกรอบ 2 ชิ้นมาวางให้ จากนั้นก็เทน้ำซุปจากกาใส่ลงไปให้ เป็นวิธีเสิร์ฟที่มีขั้นตอนดี การกระเด็นของน้ำซุปไปบริเวณข้างจานก็กลายเป็นงานศิลปะไป อาหารจานนี้อยู่ในเมนูหลักของทางร้าน ราคาซุปอยู่ที่ 350 บาท
อาหารจานถัดมามีชื่อว่า Alaskan King Crab Alaskan and Avocado and Orange-lime Dressing หรือ
สลัดปูอลาสก้าที่มีน้ำสลัดอโวคาโดและส้ม ปูมีทั้งแบบเป็นชิ้นเล็กปะปนอยู่ในผักและอยู่ในตัวขาปูซึ่งกระเทาะเปลือกมาให้แล้ว ราคาจานนี้อยู่ที่ 350 บาท
สำหรับจานถัดมาก็เป็นสลัดกุ้งพันพาม่าแฮม ราคาจานนี้อยู่ที่ 450 บาท
จานต่อมาคือ ข้าวรีซอตโตผัดกับครีมและให้ความฉ่ำของข้าว มีเนื้อปูอลาสก้าหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับแอสปารากัส รสชาติเข้ากันอย่างกลมกล่อม ราคาจานนี้อยู่ที่ 550 บาท
จานถัดมาชื่ออาหารว่า
Squid ink pasta with Alaskan King Crab เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น สนนราคาอยู่ที่ 500 บาท
 |
| พาสต้าหมึกดำเสิร์ฟมาพร้อมกับก้ามปูอสาสก้า |
สำหรับเครื่องดื่มที่สั่งแบบไม่มีแอลกอฮอลล์ คือ เวอร์จิ้นโมจิโตะ และ โลคอลครัช ราคาแก้วละ 200 บาท
 |
| เวอร์จิ้นโมจิโตะ |
 |
| Local Crush |
ปิดท้ายด้วยของหวาน ไอศกรีม Triple Chocolate and Caramel 1 ลูก (150 บาท)
บริเวณด้านหน้าของห้องอาหารตอนกลางคืนก็มีป้ายไฟคำว่า LOVE มีแขกที่่เข้าพักโรงแรมมาถ่ายรูปกันเยอะเลย
 |
| บริเวณด้านหน้าห้องอาหาร จัดเป็นมุมถ่ายรูปได้ใครจะบอกรักใครก็ถ่ายภาพได้ |
ออกมาปิดท้ายมื้อค่ำด้วยวิวสะพานภายในโรงแรมก่อนเข้าห้องพัก
อีกมุมหนึ่งบริเวณล๊อบบี้ มีการตกแต่งด้วยเทียน
เดินมาอีกนิดหนึ่งก็พบกับ Latitude 19 มีการจัดโต๊ะไว้สำหรับนั่งดื่มชิล ชมบรรยากาศยามค่ำคืน
หลังจากจัดอาหารอิตาเลียนเรียบร้อยกลับมาที่ห้องพัก ทางโรงแรมก็มาเทิร์นดาวน์ห้องให้ พร้อมกับวางชอคโกแลตขนาดกะทัดรัดให้ 2 ชิ้น พร้อมข้อความบนชอคโกแลตว่า Enjoy Chocolate และคำว่า Enjoy น่าจะเป็นคำติดปากของพนักงานในโรงแรมนี้ เช่น เมื่อพนักงานนำอาหารมาเสิร์ฟก่อนจากไปก็บอกว่า Enjoy นะครับ
 |
| ชอคโกแลตพร้อมข้อความ Enjoy |
จบไปครับสำหรับวันแรก คืนแรก ตื่นเช้ามาก็เริ่มกันด้วยอาหารเช้าที่ห้องอาหาร Latest Recipe (เลเทส ริซิพี) ได้มีโอกาสอ่านรีวิวจากหลายๆที่ เค้าบอกว่าอาหารเช้าของโรงแรมนี้ดี จะไม่รู้สึกจนได้มาเจอประสบการณ์จริงด้วยตัวเอง ขอบอกว่าดีมากครับ (สำหรับราคาที่เราจ่ายเพิ่มค่าอาหารเช้า 300 บาทต่อมื้อต่อหัว) มาชมอาหารเช้ากันเลยนะครับ
จุดเด่นของอาหารเช้าที่นี่ คือ มีอาหารพื้นเมืองให้บริการอยู่ด้วย เช่น ข้าวซอยไก่ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม หมูยอ น้ำพริกอ่อง แกงอ่อม รวมถึงการนำอาหารพื้นถิ่น พื้นเมืองไปผสมผสานกับขนมปังต่างๆ ในขณะเดียวกันก็มีความหลากหลายของอาหารให้เลือกมากมาย โดยปกติทั่วไปก็มี ไข่ดาว ออมเลต มาเที่ยวนี้เราไม่ได้แตะเลย
ความใส่ใจของพนักงานที่เห็นได้ชัดคือ เมื่อเดินมาใกล้ห้องอาหารจะมีพนักงานเดินมาเปิดประตูต้อนรับ โดยฝั่งที่เราเดินมาไม่ใช่ด้านหน้าแต่เป็นอีกด้านของห้องอาหาร พนักงานก็มาต้อนรับและให้เราเลือกโต๊ะนั่งได้ตามสบาย มีอยู่วันนึงพนักงานเลือกโต๊ะที่เป็นโซฟาให้จะได้นั่งสบาย แต่เราเห็นว่ามันนั่งได้ 4-5 คน ก็รู้สึกเกรงใจขอเปลี่ยนเป็นโต๊ะที่มีที่นั่งน้อยกว่านั้น
พนักงานของห้องอาหารแนะนำให้เริ่มต้นด้วย เครื่องดื่มเบิกเนตร (Signature Eye Openers) วางอยู่บริเวณด้านหน้าของห้องอาหาร หยิบดื่มได้เลยรับรอง "เบิกเนตร" แน่นอน ซึ่งทางโรงแรมมีหลายสูตร บางสูตรอาจจะเผ็ดนิดหน่อยเพราะมีส่วนผสมของพริกเป็นการเบิกเนตรด้วยความเผ็ด บางสูตรจะมีรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด จะให้ดีลองให้ครบก็ดีนะครับ แต่ละวันจะมี 2 สูตรให้เลือกดื่ม
 |
| หยิบดื่มก่อนเริ่มมื้ออาหารเช้าได้เลย |
 |
| Eye Openers แก้วนี้จะมีพริกเป็นส่วนผสมอยู่ด้วย เบิกเนตรด้วยความเผ็ด |
หลังจากนั้นลุยกันไปดูอาหารเช้าเลย เริ่มจาก Signature Breakfast ของทางโรงแรมจะมี 4 เมนู แต่ละวันจะมี 2 เมนูให้เลือกหยิบไปกินได้เลย แต่พนักงานบอกว่า ถ้าต้องการจะกินให้ครบก็สั่งได้ โดยรวมอยู่ในอาหารเช้า ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มใดๆ สำหรับวันแรกเป็นไข่ดาวน้ำสูตรลับเฉพาะที่มีการนำเอาน้ำพริกอ่อง ผักชีและซอสฮอลแลนด์เดสมาผสมผสานกัน อีกรายการหนึ่งเป็นทาร์ตสูตรลับเฉพาะเป็นลาบบนขนมปังย่างสไตล์ล้านนา
 |
| สองเมนูซิกเนเจอร์ในเช้าวันแรกที่เข้าพัก |
 |
| ลาบบนขนมปังย่างสไตล์ล้านนา |
 |
| ไข่ดาวน้ำ น้ำพริกอ่อง ผักชีและซอสฮอลแลนด์เดส |
อาหารเช้าอีกวันเป็นอีก 2 เมนูซิกเนเจอร์ คือ บรีโอชสูตรลับเฉพาะด้วยการนำขนมปังบรีโอชมาสอดไส้ไส้อั่วและชีส อีกรายการเป้นไข่ม้วนสูตรลับเฉพาะ ซึ่งก็คือไข่ยัดไส้หมูสับพร้อมมะเขือเทศและแตงกวา
 |
| อีก 2 รายการซิกเนเจอร์สำหรับอาหารเช้าอีกวันหนึ่ง |
 |
| ไข่ม้วนสูตรลับเฉพาะ |
 |
| ขนมปังบรีโอชไส้อั่วและชีส |
 |
| ถ่ายให้เห็นระยะใกล้ ด้านในเป็นไส้อั่ว |
นอกจากนี้ยังมีอาหารที่น่าสนใจหลายรายการอยู่ในอาหารเช้าของเลอเมอริเดียน เชียงราย ลองมาดูกัน เริ่มจากไข่ออนเซ็น
ก๋วยเตี๋ยวน้ำโดยเลือกเส้นเองตามใจชอบ และมีลูกชิ้นไก่ หรือหมูให้เลือกตามต้องการ นอกจากนี้ยังมีข้าวเหนียวหน้าสังขยา กล้วยปิ้ง ปาท่องโก๋นมข้น
 |
| กล้วยปิ้งก็มี |
 |
| ข้าวเหนียวสองสีโปะหน้าด้วยสังขยา |
 |
| สังขยามาเต็มถาด |
 |
| ปาท่องโก๋ คู่กันกับนมข้น |
สิ่งที่เห็นได้ชัดสำหรับอาหารเช้าของที่นี่คือ มีเครื่องดื่มบริการหลากหลายมาก โดยปกติอาหารเช้าตามโรงแรมจะบริการกาแฟ ชา แต่ที่นี่มีน้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร สมูทตี้สารพัดชนิด และเครื่องดื่มประจำวันหรือเครื่องดื่มที่สามารถสั่งให้พนักงานชงให้ได้
 |
| น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร |
 |
| สมูทตี้ผลไม้ต่างๆ |
 |
| สมูทตี้ผลไม้สารพัดชนิด สีสันยั่วยวนมาก |
 |
| Banana Pineapple Smoothie |
 |
| ตกแต่งแก้วและนำเสนอสีสันได้สวยงาม |
 |
| บริการเครื่องดื่มพิเศษประจำวันของวันนี้เป็นนมเย็น |
มุมโยเกิร์ตก็มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ทั้ง Fat และ Low Fat
ความน่ารักและความใส่ใจอีกเรื่องของโรงแรมนี้คือ การเอาใจเด็กและครอบครัว ด้วยการมีจาน ถ้วย อุปกรณ์การกินสำหรับเด็กเล็กวางให้บริการกับบรรดาคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกเล็ก เพื่อทำให้อาหารมื้อนี้มีสีสันมากขึ้นสำหรับเด็กๆ
 |
| ชุดจาน ถ้วย แก้ว ช้อนส้อม เพิ่มสีสันให้กับอาหารการกินสำหรับเด็กๆ |
หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหารเช้าเดินออกมาก็พบกับบริการนวดผ่อนคลายให้กับลูกค้าของโรงแรมคนละ 5 นาที หรือพูดง่ายๆคือ การเชิญชวนให้ลูกค้าได้รู้จักบริการสปาของโรงแรม และเชื่อว่าลูกค้าหลายคนหลังจากนวดไป 5 นาที รับรอง ไม่พอ ต้องอยากนวดต่อแน่นอน เราก็เป็นหนึ่งในนั้น ก็เลยโทรศัพท์ไปจองเวลาและไปใช้บริการนวดไทยในช่วงสายๆ ของวันนั้น
 |
| พนักงานสปามาบริการนอกสถานที่ |
สำหรับบริการสปาของโรงแรมชื่อว่า Parvati Spa โดยช่วงเดือนนี้ กรกฎาคมถึงกันยายนกำลังรีโนเวท ทางสปาจึงย้ายไปประจำการอยู่บนชั้น 4 ของอาคาร 4 ด้วยการปรับห้องพักบนชั้น 4 บางส่วนเป็นห้องสำหรับทำสปาและนวดไทยแทน ช่วงที่เข้าพักเดือนกรกฎาคม 62 ทางสปามีโปรโมชั่นน่าสนใจในราคาไม่แพงเว่อร์เหมือนสปาตามโรงแรมที่พบเห็น
เมื่อขึ้นไปที่ชั้น 4 ก็จะพบเคาน์เตอร์ด้านหน้าพร้อมมุมต้อนรับลูกค้า พร้อมชั้นดิสเพลย์ผลิตภัณฑ์สปา กลิ่นน้ำมันและขัดผิว วันนี้กะว่าจะมาใช้บริการนวดไทย 1 ชั่วโมง เพราะซื้อ Voucher มาจากงาน Go Go Travel ที่สยามพารากอนเมื่อช่วงต้นเดือนในราคา 888 บาท เมื่อมาถึงที่สปา เจอโปรโมชั่นนวดไทยและนวดเท้าแบบล้านนา 90 นาที ในราคา 1,099 บาท เพิ่มเงินอีกนิดหน่อยแต่ได้นวดเท้าเพิ่มอีก 30 นาที ก็เลยรู้สึกเสียดายในคูปองที่ซื้อไว้เพราะเพิ่มเงินก็ไม่ได้เพราะเงื่อนไขในคูปองระบุไว้ ก็เลยแอบเสียดายว่า เรามักจะเจออะไรที่ดีกว่าและถูกจริตมากกว่าเมื่อซื้อหรือจ่ายเงินไปก่อนแล้ว ลองมาดูห้องนวดหรือทำสปากัน
 |
| ป้ายแจ้งพิกัดของสปาอยู่ด้านบนเดินขึ้นบันไดไปได้เลย |
 |
| ตัวอย่างกลิ่นน้ำมันและครีมขัดตัว |
 |
| เมนูสปาและโปรโมชั่นต่างๆ |
 |
| ราคาค่าบริการสปา |
 |
| Welcome Drink ก่อนเข้ารับบริการนวดไทย |
 |
| ห้องพักของโรงแรมถูกปรับเป็นห้องนวดสปาชั่วคราว |
 |
| ขัดและทำความสะอาดเท้าก่อนขึ้นนวด |
 |
| ขัดด้วยมะกรูดและเกลือ |
 |
| ตกแต่งภายในห้อง |
 |
| กลิ่นอโรม่าภายในห้องสปา |
ตลอดการเข้าพัก 3 วัน 2 คืน สัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่และจิตวิญญาณของการให้บริการของพนักงานทุกคน เดินผ่านพนักงานของโรงแรมทุกคนล้วนแล้วแต่ทักทายแขกที่เข้าพักอย่างเป็นกันเองและเป็นมิตร เป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่ให้บริการครบทุกอย่าง
-ห้องอาหาร Latest Recipe ให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน(ช่วงเดือนกรกฎาคม มีโปรมา 4 จ่าย 3 ในราคา 388 บาทเน็ตต่อคน มาคนเดียวก็จ่าย 388 บาท ส่วนมื้อค่ำจะมีบุฟเฟ่ต์วันศุกร์ เสาร์ เน้นซีฟู้ด ส่วนวันอื่นๆ อาจให้บริการเป็นอาหารคอร์ส หรือ อะลาคาร์ท
-ห้องอาหาร Favola เป็นห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดให้บริการมื้อเย็น เปิดเวลา 17.00 - 22.00 น.
-ห้อง Latitude 19 เปิดตั้งแต่ 08.00 - 23.00 น. ให้บริการขนม เบเกอรี่ เค้ก ชา กาแฟ และเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ต่างๆ
-ห้องสำหรับเด็กๆ
-สระว่ายน้ำ
-ฟิตเนสให้บริการ 24 ชั่วโมง อยู่ชั้น 2 เดินลงมา 1 ชั้นจากล๊อบบี้
-สปา Parvati สถานที่ชั่วคราวอยู่ที่ อาคาร 4 ชั้น 4
ในวันเดินทางกลับ ได้สอบถามพนักงานเกี่ยวกับรถแท๊กซี่ไปสนามบินมีหรือไม่ พนักงานแจ้งว่าสามารถเรียกให้ได้ เราก็เลยตกลง เมื่อแท๊กซี่มาถึงคนขับก็แจ้งว่าค่าแท๊กซี่อัตรา 150 บาท เป็นราคาที่ทางโรงแรมฯได้ตกลงกันไว้กับบริษัทที่ให้บริการแท๊กซี่ในราคานี้ ก็ถือว่าอยู่ในราคาที่รับได้ ใช้เวลาเดินทางไปสนามบินแม่ฟ้าหลวงประมาณ 10 นาทีเหมือนเที่ยวมา
7 เรื่องที่ชวนตกหลุมรัก เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท
1.ตกหลุมรักในบริการของพนักงานทุกคน ย้ำว่าทุกคน ตั้งแต่พนักงานที่ให้บริการบริเวณล๊อบบี้ พนักงานต้อนรับ พนักงานห้อง Latitude 19 ห้อง Latest Recipe ห้อง Favola / The Library พนักงานในส่วนของ Parvati Spa มี Service Mind สุดๆ เต็มที่กับการบริการ มีอัธยาศัยดี พูดคุยให้คำแนะนำอย่างเป็นกันเองและให้ความใส่ใจลูกค้า
2.ตกหลุมรักห้องพักที่แสนสบาย ห้องพักที่นี่มีขนาดใหญ่ 53 ตารางเมตร และมีระเบียงกว้างขวางอีกด้วย ภายในห้องพักสัมผัสได้ถึงความสะอาดและไม่มีเสียงดังรบกวนจากห้องติดกัน โดยปกติบางโรงแรมจะได้ยินเสียงก้องกังวาลจากอีกห้องหนึ่งดังเข้ามาที่ห้องของเราบ้าง แต่ห้องพักที่นี่ไม่มีเลย ภายในห้องพักก็มีอุปกรณ์ครบครัน ลืมเอาแปรงสีฟันยาสีฟันมาก็มีให้ เสื้อผ้ายับก็มีเตารีด ที่รองรีดให้ มีน้ำดื่มให้ 4 ขวดภายในห้อง ทีวีจอใหญ่มาก อินเตอร์เน็ตใช้งานได้ดี ห้องน้ำแบ่งโซนอาบน้ำและอ่างอาบน้ำ อยากแช่น้ำอุ่นเพื่อความสบายตัวก็เชิญได้
3.ตกหลุมรักในพิ้นที่สีเขียวและธรรมชาติ ต้นไม้ภายในรีสอร์ทสวยงาม มีพื้นที่สำหรับเดินเล่น ยืดเส้นยืดสายเบาๆ ภายในรีสอร์ท มีต้นไม้ขนาดใหญ่อายุหลักร้อยปี คือ ต้นจามจุรี ชื่อ มะเมี๊ยะ และ สุขเกษม (เรื่องนี้มีตำนาน)
4.ตกหลุมรักอาหารอิตาเลียนที่ห้อง Favola ปกติไม่ค่อยได้ทานอาหารอิตาเลียนเท่าไหร่ มาสัมผัสอาหารที่นี่ อร่อย รสชาติดี ราคาอยู่ในระดับที่รับได้ แม้เมนูอาหารมีไม่มากมายนักแต่ก็มีความหลากหลายทั้ง ซุป สลัด พิซซา พาสต้า ราวีโอลี่ เป็นต้น
5.ตกหลุมรักอาหารเช้า ที่ห้อง Latest Recipe ถือว่าจัดเต็ม มีความหลากหลายของอาหาร ทั้งอาหารพื้นเมือง(อาหารเหนือ) อเมริกันเบรคฟาสต์ รวมถึงมีเครื่องดื่มเย็นให้บริการ นอกเหนือจากกาแฟร้อนชาร้อน
6.ตกหลุมรักสปา Parvati ราคาอยู่ในระดับที่รับได้ ไม่แพงเว่อร์เหมือนโรงแรมห้าดาวทั่วไป (อาจจะอยู่ในช่วงรีโนเวทสถานที่เลยมีการปรับราคา) การย้ายสปาไปอยู่ในห้องพักของโรงแรมก็ถือว่าเป็นการใช้สถานที่ห้องพักให้เกิดประโยชน์ และมีการจัดตกแต่งสถานที่ให้บรรยากาศสปาได้ดี
7.ตกหลุมรักการมีทางลาดสำหรับวีลแชร์ อันนี้ไม่ได้เอาใจตัวเอง แต่เหมาะสำหรับแขกที่มีญาติผู้ใหญ่ สูงวัย หรือใครก็ตามที่ต้องใช้วีลแชร์ ทางโรงแรมมีทางลาดและลิฟต์ในการเข้าถึงห้องพัก มีทางลาดในพื้นที่เชื่อมต่อต่างๆภายในโรงแรม
ด้วยโรงแรมนี้อาจจะอยู่ห่างจากตัวเมือง (แต่ไม่มาก) ถ้าเช่ารถจะสะดวกในการเดินทางมาก ทางโรงแรมก็มีที่จอดรถสะดวกสบาย
เมื่ออ่านมาถึงตรงนี้ ถ้าอยากสัมผัสประสบการณ์ที่กล่าวมา ก็เชิญได้นะครับที่เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท ENJOY ครับ
